FIRINDA KUZU ETİ DOLMASI
FIRINDA KUZU ETİ DOLMASI
MALZEMELER:
Et – 150 gr
Tereyağı – 15 gr
Yumurta -1/4 adet
Galeta – 20 gr
Süt – 100 ml
Un – 1 gr
Maydanoz – 3 gr
Tuz – 2 gr.
BESİN DEĞERİ:
100 gr. yemekte: Protein -11.63 gr. Yağ -10.09 gr. Karbonhidrat-8.55 gr. Kalori-171
HAZIRLAMA:
Kürek kemiği eti…
Daha fazla oku...
CİĞER SARMA TARİFİ
CİĞER SARMA TARİFİ
MALZEMELER:
Kuzu sakatat -130 gr
Pirinç -15 gr
Domates – 35 gr
Yeşil soğan (veya kuru soğan) – 20 gr
Ayçiçek yağı (veya tereyağı) -15 gr
Yumurta -1/4 adet,
Un – 5 gr
Yoğurt – 50 gr
Maydanoz – 5 gr
Nane – 3 gr
Tuz – 1.5 gr
BESİN DEĞERİ:
100 gr. sarmada: Protein – 12.03 gr. Yağ…
Daha fazla oku...
Glütensiz Profiterol Tarifi
En cezbedici tatlıların başında profiterol yer alır ve içinde bulunan soslar ile lezzetinin katlanarak arttığını da söyleyebiliriz. Peki ya diyet yapanlar için neler olacak? Diyet yapanlar hep bu tür tatlılardan uzak kalmak zorunda kalırlar. Artık diyet yapanlar için de glüten içermeyen bir alternatif bulunduğundan bahsedebiliriz. Glüten oranının…
Daha fazla oku...
Diyet Truff Tarifi
Tatlı krizleriniz halen diyette iken bile son bulmuyor mu? Biraz diyet biraz tatlı olsun istiyorsanız bu küçük truff taneleri ile tatlı ihtiyacınızı günlük olarak dindirebilirsiniz. Hem de içinde bulunan hurma ile doğal yollardan şeker ihtiyacınızı da karşılamanız mümkün olacaktır. Hurmanın faydalarına da baktığımız zaman neden bu tatlının tercih…
Daha fazla oku...
Diyet Patlıcan Pizzası Yapımı
Pizzayı kim sevmez ki? İçinde bulunan baharatlar ve nefis hamuru ile herkesin beğenerek yediği yemeklerden biri haline gelmiştir. Tabi bu kadar lezzetli olmasının yanı sıra fastfood ürünlerinden biri olduğu için de uzak durulması tavsiye edilmektedir. Zaman zaman ek yollar ile yeni tatların kullanılmaya çalışıldığını görebilmekteyiz.
Daha fazla oku...
Diyet Makarna Tarifi
Makarna ve diyet neredeyse yan yana hiç gelemeyen ikililerden biri olarak bilinir. Hem içindeki karbonhidrat değerinin yüksekliği hem de sade tüketmenin neredeyse zor olduğu bir yemek çeşididir. Sade olarak tüketmek çok zordur çünkü makarnaya en çok yakışan şeylerden biri soslardır. Sosların ise kalori miktarları çok yüksek olduğu için diyet…
Daha fazla oku...
Diyet Köfte Tarifi
Izgarada yapılan yemeklerin her zaman biraz daha hafif olduğu doğrudur. Hem lezzetli hem de kolay bir tarif ile diyet menünüzde artık bir de köfteyi görmek ister misiniz? Sıradan köfte tarifi değil de, biraz daha farklı malzemelerin eklenmesi sebebi ile farklı bir tarif ile masanızı süsleyebilmeniz de mümkün. Üstelik içinde birbirinden yararlı…
Daha fazla oku...
Tavuklu Ankara Tavası Tarifi
Günlük partik yemeklerinden birisi olan tavuklu tavayı Ankara usulü yapımını anlatacağım. Bu tarif herzaman elinizin altında bulunan malzemelerle hızlı ve pratik çözüm aradığınızda başvurabileceğiniz mükemmel lezzetli bir yemek...
Daha fazla oku...
Hamsili Pilav Tarifi
Haftada bir yememiz gereken gerek lezzet, gerekse vücut ve göz sağlığımız için yararı olan balık ürünlerinden hamsiyi bu tarifimizde pilav üstüne koyuyoruz ardından yemelere doyum olmuyor. Hamsili Pirav tarifimizde bol tereyağlı, enfes iç pilavlı, kılçıkları ayıklanmış efsane hamsiyi kullanacağız. Lafı çok da uzatmadan Hamsili Pilav tarifimize ve…
Daha fazla oku...
Evde Brownie Yapımı
Siz de kendiniz evinizde brownie yapmak ister misiniz? Islak ve kakolu muhteşem bir kek..
Öyle market bakkaldan küçücük kupkuru brownielere artık para vermenize gerek kalmayacak.
Çünki Evde Brownie Yapımı Tarifimizde, evde brownie yapabilmeniz için gereken malzemeleri ve evde brownie yapımını anlatacağız. Brownie kek’i diğer keklerden ayıran…
Daha fazla oku...
Peynirli Poğaça Tarifi
Saat 4 çayının yanına peynirli poğaça olmazsa olmazdır. Bu yazımızda çaylarınızın yanında afiyetle yiyebileceğiniz enfes peynirli poğaça tarifi paylaşacağız. Bazen poğaça yaparken istediğimiz yumuşak kıvamı tutturamayabiliriz bunu pek abartmamak gerek. Özellikle de tarifimizi okurken kıvam tutturmanızı daha kolay hale getirecek ipuçları ve püf…
Daha fazla oku...
Limonlu Kurabiye Tarifi
Misafiriniz geldi çayın yanına yapacak hemen bir şey mi lazım ? O Zaman doğru yerdesiniz. Limonlu kurabiye tarifimiz kolayca hazırlayabileceğiniz kurabiye tarifimizdir. Kurabiyemiz limonlu olmasından dolayı da muhteşem bir kokusu var. Hamurunda hem limon suyu hem de limon kabuğunun yoğun aroması ve vanilyanın da lezzet dolu kokusu var. Limonlu…
Daha fazla oku...
Evde Söğürmeli Kebap Tarifi
Ev yemeklerini hepimiz çok seviyoruz fakat bazen mangalda yapasımız geliyor. Bu yazımızda mangal tadını ev yemeği şeklinde yapacağız. Söğürmeli Kebap, Şanlıurfa’dan patlıcanlı bir kebap çeşidi. En lezzetli hali tereyağında sarımsakla kavrulmuş kıyma, közlenmiş patlıcanın yayılmasıyla süslenmiş halidir . İsterseniz domates ve biberle de…
Daha fazla oku...
Enfes: Bulgur Çorbası Tarifi
Hep aynı çorbaları içmekten sıkılan ama evdeki malzemeleri kullanmak isteyenlere müthiş bir tarif:Yöreye has özellikte bir yemek olan Bulgur Çorbası, içine konulan malzemeler nedeni ile de son derece sağlık bir yemektir. Yazında tüketilen yemek çoğu zaman kış aylarında tüketilmektedir. Çünkü içine konulan et, yazın kurutularak elde edilmektedir.…
Daha fazla oku...
Sıcacık: Pırasalı Börek Tarifi
Pırasalı börek hem lezzetli, hem ekonomik bir tat. Özellikle de az yufka ile çok kişiyi doyurmak isteyenler için bu enfes börek paha piçilemez bir tarif. Bu tarifimizde pırasalı börek tarifini kol böreği şeklinde hazırladık. He ben aynı malzemeleri kullanarak rulo börek veya gül böreği biçiminde istiyorum derseniz rulo börek veya gül böreği…
Daha fazla oku...
Antep Fıstıklı: İrmik Tatlısı
İrmik tatlısı halk arasında 9 kaşık tatlısı ya da irmikli olarak da bilinir. İçerisinde 9 kaşık irmik ve şekerden alıyor bu ismi. Tatlı bu taktikle yapıldığında kıvamı tam olarak tutuyor, Hem lezzetli hem hafif bir sütlü tatlı olması nedeniyle sütlü tatlı tarifleri arasında en çok sevilenlerden biri. Yapımı kolay ve pratik bir tatlı olması da…
Daha fazla oku...
İçi Dolgulu: Patates Röşti
Nedir bu Patates Röşti?
Rösti rendelenmiş patatesten kızartılarak yapılan İsviçre mutfağına has bir yemek.
Evvelleri özellikle kanton Berndeki köylülerin kahvaltıda yedikleri bir yemek iken, sonradan tüm İsviçre’de yenen ve hatta batı ülkelerindeki lokantalarda sunulan bir yemek haline geldi. Bir Hayli İsviçreli rösti’yi milli bir besin olarak…
Daha fazla oku...